Ponto de Cultura Brasil dos Buritis | blog

  Resa de nossa senhora da aparecida  D ona Severina e Sr   Jose marques e suas resadeiras.   Tradição a mais de cinqüenta anos em Alto Paraíso venha participar no dia 12/outubro Seteléguas produções recomenda. A Imagem de Nossa Senhora da Conceição Aparecida, foi encontrada no rio Paraíba na segunda quinzena de outubro de 1717, é de terracota, isto é, argila que, depois de modelada, é cozida em forno apropriado, medindo 40 centímetros de altura.  Hipoteticamente, ela teria, originalmente, uma policromia, como era costume na época, mas não há documentos que comprovem. Quando foi pescada, o corpo estava separado da cabeça e, muito provavelmente, sem a policromia original, devido aos anos em que esteve mergulhada nas águas e no lodo do rio. A cor acanelada com que, hoje, é conhecida ,deve-se ao fato de ter sido exposta, durante anos, ao picumã das chamas das velas e dos candeeiros. Seu estilo é seiscentista, como atestam alguns e...

   Maria Abadia Marques ferreira “Maria Grande” Sua historia, esta escrita em um pedaço de cozinha, não estudou e nem fez faculdade de gastronomia, esta sim, seu sonho atualmente. Seus sabores, temperos, suas invenções, estão hoje sendo admiradas por muitos nacionalmente e internacionalmente. Ela começou a usar seus dons culinários deste a sua infância,inventava , misturava os temperos, seus ingredientes, suas mãos delicadas e seu paladar aguçado, hoje se tornou merecida mente uma das melhores chefes de cozinha de Alto Paraiso de Goiás, atualmente atente na Fazenda e Restaurante São bento, onde faz toda diferença Maria Grande , conhecida e admirada pelo seu tempero, picante e caipirada de fogão a lenha, um dos seus pratos mais procurado e o carneiro assado, seu tempero levemente adoçado e ao mesmo tempo picante, quem saboreia não se esquece. Venha saborear também!!!!

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